大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游城市推荐夏季美食多的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游城市推荐夏季美食多的解答,让我们一起看看吧。
你们那里的夏天都有什么特色美食?
谢谢邀请!
夏天到了,各地都有独特味道的美食小吃。我居住在辽宁抚顺市,是汉、满、朝鲜族人居多,说到夏天必须吃的美食,应该就是朝鲜冷面了。朝鲜冷面,也叫韩国冷面,深受抚顺当地人们喜欢的朝鲜族传统美食之一,酸甜可口的冷面汤配以辣***、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、等制作,食用时其面条细质韧、筋道可口,汤汁凉爽,酸辣适中,沁人心肺啊。夏季天气炎热,很多人因为苦夏而茶饭不思,所以冷面以清凉爽口著称,夏季吃冷面既爽口又解暑,简直是炎热夏天的***!您喜欢吗?
1.说一说我们这里怎么做凉面的。
2.准备:一把新鲜面条,一根黄瓜,一小把长豆角,葱姜蒜沫,味极鲜,醋,糖,香油,花椒油,辣椒油,麻汁,食盐。
3.把长豆角煮熟,放在凉开水中过一下,拿出来备用。
4.黄瓜洗干净切成丝。
5.先把新鲜面条做熟后放在凉开水中,直到凉了,拿出来备用。
6.然后把葱姜蒜沫,味极鲜,醋,糖,花椒油,辣椒油,香油,食盐,麻椒,黄瓜丝,长豆角,麻汁都放入凉好的鲜面条中搅拌均匀就可以了。
我来自山西吕梁,对我我们北方人来说面食是餐桌上最主要的食物,好在一点,现在社会物质富裕多了,物产丰富,最直观的蔬菜配比上明显要比前十年前更多,我家庭的蔬菜配比应该说占到食物总量的40%。而说到一定要吃的美食,还是凉面,其实也就是面条煮熟后凉水里泡过,这样吃起来味道更好,也更劲道!
这两天,对于宁波人来说,最具有诱惑力的,莫过于东海野生白蟹。过了今天三个月休渔期就要结束了,万众期待的东海野生海鲜将闪亮登场。这意味着一***“虾兵蟹将”即将登上广大市民的餐桌上,在这炎热的夏天,品尝到人间风味的美食,也是吃货们的口福。
可见自古以来,无人能抵抗蟹的魅力。在明末清初朝代有文学家曾形容白蟹“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉,而黄似金,己造色香味三者之极,更无一物可以上之”。其实白蟹之所以有这么高的评价,主要是鲜甜饱满的蟹肉,油香透亮的膏黄分不开。
白蟹又名梭子蟹,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。白蟹的肥美从八月开始,到十月结束,来自东海的白蟹,蟹肉如丝晶剔透,蟹膏粘润入口鲜香,因为生长在海里,要比河蟹多一分与生俱来的咸香。白蟹有许多烹饪方法,以蟹为食材的菜品,怎么煮、怎么蒸口感最美味。如(1)有钳有蟹的人生——葱油蟹,(2)一身黄金甲——咸蛋黄焗蟹,(3)遇到温柔乡——蟹炖蛋,(4)盛一碗夏天的山和海——蕃茄土豆白蟹汤,(5)海的味道我知道——白蟹炒年糕,(6)让舌头和自然融为一体——清蒸白蟹,(7)经典咸下饭——红膏炝蟹。
但是也要提醒大家,白蟹一定要洗净煮熟后再吃,煮熟的白蟹不宜存放时间过长,导致变质食用后易引起食物中毒。最好的吃法当天食用,还能感受到最原汁原味的东海野生白蟹,既营养美味,又健康安全!
大家好,夏天快到了,大家有什么最想吃的美食吗?有和分享?
很高兴回答这个问题,夏天到了我最爱吃的食物就是凉皮,酸辣开胃,凉爽适口,下面我来介绍一下凉皮的具体制作过程。
[食材] 面粉500克 清水适量
[辅料] 蒜泥适量、食盐适量、香醋适量、味极鲜酱油适量、调制好的芝麻酱适量、味精适量、辣椒红油适量、香菜末适量、黄瓜丝适量。
[制作步骤]
1.把面粉倒进盆中,边加清水边搅拌面粉,搅拌成絮状,最后揉成光滑面团;
2.把揉好的面团醒发半个小时;
3.醒好的面团再次进行揉搓,然后放进盆里加清水,静置五分钟;
4.开始洗面筋,用手不停的揉搓面团,当盆中面水浓稠时倒入另一个干净盆中,面盆中加清水,反复洗面七八次,直到最后的面团洗的水是清澈的就洗好了;
5.锅中加水,把洗出来的面筋抻开铺在盘中,大火蒸15分钟后,取出切小块备用;
6.把洗出来的面水,沉淀三个小时后,倒掉上面的清水,把下面的面水搅拌均匀,用漏网过滤一遍,把过滤出来的面疙瘩倒掉;
你好,我是梨小米,一位爱美食的老师,很高兴回答你的问题。
我相信夏天很多人都喜欢吃冰淇淋吧,我也不例外,所以夏天我最最最喜欢做的甜品就是冰淇淋啦,而且夏天的季节也是蓝莓上市的旺季,那么我就会选择做蓝莓冰淇淋。
[心]准备材料[心]
蛋黄 4个
细砂糖 40g
纯牛奶100g
盐 1g
淡奶油 380g
鲜蓝莓 175g
细砂糖 40g(放入蓝莓中的)
很荣幸回答这个问题。
每到夏天都是大家食欲减退的时候,而且由于天气炎热,很多人也都不愿意在厨房长待,所以一些做起来相对简便的食物就成了首选。今天就先来给大家介绍一道好吃又好做的面食和一道特色的冷饮吧。
面食:美味拌面
食材:面条,黄瓜,胡萝卜,大蒜,辣椒面,老干妈, 雪碧,芝麻。
调料:盐,香醋,生抽,耗油。
做法:1、把黄瓜、胡萝卜切细丝。
2、准备一个空碗放入蒜末、辣椒面,少许盐,
芝麻,然后泼上一勺热油。
3、然后碗里加入2勺生抽,1勺香醋,一勺老干妈,一勺耗油,2勺雪碧,搅拌均匀。
4、锅中烧水,下入胡萝卜丝抄下水,捞出。在下入面条,煮至8成熟捞出,过一下凉水。
炎热的夏天,一碗酸辣浓香的麻酱凉皮是这个夏天必不可少的。自己在家就可以做,不用外面买了,干净卫生。
主料:500克面粉。
辅料:食盐,香醋,大蒜,芝麻酱,辣椒油
黄瓜。
1、把面粉放进盆中,加入适量的水,搅拌成面絮状,揉成偏硬的面团。醒面30分钟。
2、盆中加入清水,没过面团。在水里揉搓面团,像洗衣服那样揉搓。面粉水洗到浓稠的时候换过一盆清水继续洗面。直至水表清,面筋彻底分离。把面粉水倒在一个盆里,静置六七个小时。
3、把面筋放在蒸笼上蒸二十分钟,蒸熟后切片备用。
4、几个小时后把沉淀好的面粉水上面的那一层***的水倒掉不要。剩下的面粉水搅拌均匀。
5、用铁盘子或者凉皮锣锣,刷油,舀一勺面粉水倒在盘子里,晃动一下,摊成薄厚一样。放在热水锅里面,盖上锅盖,等到凉皮鼓起大泡泡,就取出来,放入凉水里面降温。然后在上面刷一层油。这时候就可以把凉皮取下来。接下来把所有的凉皮都蒸好。
6、把凉皮切丝,黄瓜切丝,放入盆中,放面筋,香醋,食盐,辣椒油,芝麻酱调味,搅拌均匀,就可以吃啦。
到此,以上就是小编对于旅游城市推荐夏季美食多的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游城市推荐夏季美食多的2点解答对大家有用。