大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于3月份去厦门旅游特产的问题,于是小编就整理了2个相关介绍3月份去厦门旅游特产的解答,让我们一起看看吧。
厦门送礼特产?
厦门送礼的特产简介如下:
1.马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品***用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。
2.肉松的优点很多:金***,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。
3.文昌鱼,是福建厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名。
4.厦门花生酥:原名贡糖,亦称酥糖。以质地酥松,香甜可口,入口溶散而著称。除作饮茶小吃外,并充面点夹心。花生酥是厦门著名的中式糕点,又名“贡糖”。
5.馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油
厦门特产吉祥三宝是哪些?
厦门特产三宝是指姜母鸭、同安封肉、粽子。
1、姜母鸭
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。
2、同安封肉
同安封肉是厦门同安传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。
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