大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季旅游城市推荐酸辣美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季旅游城市推荐酸辣美食的解答，让我们一起看看吧。
夏天酸辣开胃的菜？
凉拌黄瓜：清爽爽口，适合夏天食用。
麻辣凉皮：辣味十足，口感爽滑，适合辣食爱好者。
涼拌海带丝：海带丝富含膳食纤维，口感爽脆，适合减肥人士。
火腿炒西葫芦：西葫芦富含维生素C和膳食纤维，口感清爽。
酸辣土豆丝：口感酸辣，适合喜欢酸味的人。
酸辣胡萝卜丝的主要做法是：将胡萝卜切成丝，辣椒，葱和蒜切好备用，切小段即可起锅放油，油热后下葱蒜爆炒出香味后放入胡萝卜丝，翻炒均匀。再放入辣椒、醋和盐继续翻炒，大致两分钟后左右即可出锅，这样一道做法简单美味的胡萝卜丝就做好了。
1.剁椒蒸金针菇
金针菇加上剁椒酱会变得更加有滋味，如果再来点蒸鱼豉油就更美味了，十分钟就能成就了这道开胃快手菜，特别好下饭！
2.糖醋虎皮尖椒
今天这道糖醋虎皮尖椒酸甜之中带着点辣，是一道超级开胃下饭菜。尖椒所含有的辣椒素不仅可以促进肠道蠕动，减脂燃烧卡路里它也是好帮手，好吃不长肉。
1酸辣汤，猪里脊肉100克，黑木耳20克，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜2根，葱1根，生姜2片，醋1大匙，水生粉2大匙，胡椒粉和盐适量。
2酸辣土豆丝，土豆2个，酱油 1勺，醋3勺，葱少许，花椒少许，干辣椒8个，香油少许，鸡精少量
夏天腌一大盆酸辣白萝卜怎么储存？
1、将萝卜干咸菜装入复合塑料袋，然后用真空包装机抽真空包装，再进行巴氏灭菌，冷却，在20℃下可保存容12个月以上。
2、如果萝卜干咸菜在腌制时就已霉变过，贮存时间一长，肯定会变质，所以，要延长萝卜干咸菜保存期，一定要严格执行生产加工工艺。
3、高盐腌制食品，高渗透压可以抑制微生物的生长，起到防腐的作用。如果腌渍的蔬菜盐放少了，很容易变质。因此，腌咸菜的时候都要放大量的食盐，放到室温下就可以保存很长时间。
4、对于这类高盐的食物，没有必要放进冰箱中保存，常温保存内即可，放到冰箱反而会因为结晶被误以为是变质而丢掉。因此，腌制萝卜咸菜不太建议放冰箱冷冻。
到此，以上就是小编对于夏季旅游城市推荐酸辣美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季旅游城市推荐酸辣美食的2点解答对大家有用。