大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建旅游城市推荐漳州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福建旅游城市推荐漳州美食的解答，让我们一起看看吧。
2020漳州名小吃？
1、五香卷：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟，打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎。
3、卤面：卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃，据说已有一千三百多年的历史。漳州卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面，吃着十分的爽口弹牙，味道是相当的特别。
4、猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一，以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一锅。粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。
5、云霄水圆仔：云霄水圆仔简单来说就是一种肉丸，***用新鲜猪腿赤肉作为原料，而且在选材的每一个过程都有着很多的讲究，所以最终出来的成品在外观色泽洁白，吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美。
6、枕头饼：枕头饼是福建漳州的名点，属于茶料甜点，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，新颖别致，小巧芳香。
7、杜浔酥糖：杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点，是很多人慕名前去漳州的原因之一，主要原材料有蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等等，在炒、熬、煮三道制作工艺，吃到嘴里的感觉非常的酥脆。
8、千页糕：千页糕同样是因为外形而得名，其实它制作的过程并不适很复杂，只是说需要花费点时间香润软糯有着入口即化的特点，到嘴里后也不会有粘牙的状况，所以这些年来一直是深受当地朋友的喜爱。
9、捞化：捞化在漳州当地是非常大众化的一道小吃，男女老少没有一个人不喜欢吃的。捞化虽然好吃，但做法非常简单，能经历这么多年依然这么受欢迎，自然有它过人之处。
10、绿豆粉粿：绿豆粉粿是非常传统的人气风味小吃，其主要用绿豆作为原材料，在质地上晶莹剔透，吃到嘴里柔韧且富有弹性，尤其是在夏季绿豆粉粿可以当地朋友最喜欢的早餐之一。
漳州古城小吃排行榜？
漳州特色传统小吃花样繁多，且具有“香、鲜、淡”的独特风味，漳州十大小吃及排行榜，包括漳州面煎粿、漳州卤面、手抓面、白水贡糖、锅边糊、猫仔粥、漳州四果汤、海澄双糕润、漳州豆花，杜浔酥糖等漳州著名小吃，其中漳州面煎粿更是荣获中国地域十大名小吃和福建十大名小吃
福建漳州都有哪些特色小吃？
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漳州，地处“闽南金三角”，是著名的“鱼米花果之乡”，漳州平原是福建最大平原，所以，物产丰富，人杰地灵；好所在造就好食材，独特的地理位置和勤劳的人民，形成了众多的有地方特色的美食美味，为闽菜系增添灿烂和辉煌。
漳州卤面
漳州卤面，久负盛名，相传据有一千三百多年的历史。漳州卤面选用碱面来卤制，肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾干、金针菜等配料炒熟后，加入猪筒骨熬制的高汤煮 ，放入碱面煮透，加入生抽、鸡精、十三香、白糖调味，再用水淀粉勾薄薄芡，撒上葱花，即可。口感香甜、润滑香醇、卤汁浓郁。
漳州猫仔粥
猫仔粥，是漳州诏安的一道传统美食。以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，用砂锅猛火滚过，加入胡椒粉、芫荽末、蒜油即可；粥清见底，虾红、鱿白、鱼雪、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。
漳浦石榴填鸭
石榴填鸭，是漳州漳浦石榴镇的一道特色美食。填鸭首先要选鸭，选的鸭子要符合三个条件，一选菜鸭子公鸭；二选择健康体瘦，体瘦利于长膘；三选饲养三个月左右的鸭子；这样的鸭子容易填食，不抛食，长得快。填食20天左右，鸭子精肉多肥肉少，吃起来香而不油，肥而不腻，脆而不韧。烹饪方式***用白水煮鸭，小火慢炖1小时左右，用筷子***鸭子翅膀下的部位，抽出来不见血水，即可出锅，把盐、五香粉、味精调合在一起，涂抹鸭肉，再剁成块状。肉层红白相间，肥而不腻，肉质清甜。填鸭的鸭肝比普通鸭肝大上一倍，由于脂肪增加，填鸭肝特别的嫩，炖熟后仍保持松软状态，石榴当地称之为“粉肝”，可与法国鹅肝相媲美。
鸡仔胎
鸡仔胎，对外人堪称一道黑暗料理，对漳州人来说，可是一道不可多得的美味。选用受精鸡蛋经过孵化，当坯胎开始发育，形成雏形，可以看到鸡骨头，有了细软的绒毛，就可以用来制作鸡仔胎；鸡仔胎的制作方式有盐焗和水煮，盐焗时，锅底铺上一层粗盐烧热，放入鸡蛋码好，几分钟后把鸡蛋的另一头调转过来受热；水煮就是和普通的水煮蛋一样，只是在水里加入米酒或煮好后喷上米酒。鸡仔胎的口味如何我就不讲了，因为优岳7曾多次在朋友的“怂恿”下，始终张不开嘴，有兴趣的朋友不妨漳州走一趟，品尝一下这独特的美食，再来评论区说道说道也不迟，哈哈。
漳州的美食还有很多很多，夜已深了，不想码字了，码的多口水就一直淌，又担心梦到自己吃鸡仔胎被吓醒，所以，就此别过，漳州还有的美食，我们评论区见。
到此，以上就是小编对于福建旅游城市推荐漳州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建旅游城市推荐漳州美食的3点解答对大家有用。
