大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游城市推荐龙虾产业的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旅游城市推荐龙虾产业的解答,让我们一起看看吧。
小龙虾产业入阵痛期,中国两大“龙虾之都”怎么办?
感谢邀请,关于你说的,虽然小龙虾入阵痛期,但是,可以转型,就现在来看,大部分是虾稻连作,即使小龙虾走到这一步,其主要以稻为主,即使精养塘,也没事,可以养其它鱼。
小龙虾产业入阵痛期,中国两大"龙虾之都"怎么办?今年的经济和疫情,确实是让小龙虾整个产业陷入了"超低谷“,许多人都在寻找新的办法来进行产业升级,以防自己被出局。
至于大家常说的小龙虾两大"龙虾之都"江苏盱眙和湖北潜江,今年同样是很受伤,由于价格低迷(***价),今年都有出现活埋小龙虾,剁碎喂鸡鸭的极端现象。据统计今年小龙虾养殖亏本户达90%以上,养殖规模越大的亏得越惨。
为什么今年的行情这么贱?我个人认为主要还是由前期受疫情封锁影响,虾苗无法外卖。大家可以想一下,每个池塘里都是密密麻麻的虾苗,哪里能有几个规格虾出来。待到疫情封锁一过,市场上缺的是规格虾,这个时候,大家由于养殖密度大,都是小虾,哪有多少规格虾,所以导致小虾泛滥,无人收购的现象。虽然说现在潜江许多地方开始进行改革,尝试用黄鳝套养小龙虾,希望黄鳝吃掉大部分虾苗,这个想法虽不错,但是也是局限少数敢于尝试的,大部分养殖户还是期待市场回暖,奇迹的岀现,结果只能是越搞越亏。
未来江苏盱眙和湖北潜江的出路在哪里?我认为,虽然今年小龙虾市场贱,但是小龙虾大虾、两虾市场仍旧火爆。以后的出路,我认为只有二点,一个是转型就是上面所说的改多种水产联合套养模式。另一个就是走"精品虾“"品牌虾"路线,只有虾大、质量好才是未来小龙虾继续养殖的生存之道。
总之,今年不单单是小龙虾,所有的农副产品行业,今年的日子都不是太好过。虽然有疫情的因素,但是也和盲目扩张,消息闭塞有关。所有行业,今年都在求生存,能活着就不错了。
受疫情影响,小龙虾价格回落,市场不景气,南方小龙虾产业进入阵痛期。可是就我们烟台当地的市场调查,我们当地的小龙虾这些日子比春天四月份的价格,不降反而又贵了些。记得去年这个时候我在河东市场看到的小龙虾价格,零售价是15~16元一斤,而上个周我在文化市场摆摊,所见饭店门口刚进货的小龙虾的小虾竟然是20块钱一斤,而大虾是30元左右一斤,价格反而比去年大涨。
可能是地域差别吧,我们烟台地区很少有养殖小龙虾的,虽然偶尔在金泉河畔有野生的小龙虾出没。小龙虾在当地还属于高档消费品,普通老百姓餐桌很少见,高端的饭店才能点到这道菜,普通人家是很少买来做的吃的。
因为我们烟台是沿海地区,海鲜品繁多,人们只认螃蟹和养殖的南极虾,南美白虾,不太认南方稻田养殖的小龙虾的缘故吧,而且相对性价比来说,小龙虾头大肉少,价格也不便宜。上周在大二百超市熟食区,我给孩子买了一点小龙虾。二两爆炒的小龙虾尾花了25块钱,大约40头的样子,虽然这个小龙虾很好很小,但是蒜香味浓郁,味道很好吃,不过也是大多普通群众不舍得购买的。
受疫情影响的关系,人们的生活水平,经济物质大条件量缩水,这样的中高档海产熟食更是很少有人买。这也是导致南方小龙虾市场不景气的原因吧?毕竟我们烟台地区的小龙虾大多是从南方运输过来的。
我国小龙虾两大产地江苏和湖北潜江是小龙虾的最大产业基地,对于今年的市场价格行情和受疫情影响,建议这两大企业减少小龙虾投入和产出。市场需求缩水,情况不容乐观,并不看好养殖业持续加大投入。目前很多养殖户退出的也不少,大家都要理性对待养殖,毕竟供大于求的局面一时半会还缓解不了,只有市场平衡了,养殖户才有的赚。
我是做餐饮的,从小龙虾热乎到今年的低谷,原因是不是多方面的。
先疫情,这是最大的原因。物流没法跟上,消费者害怕聚集,部分朋友不得已选择外卖就餐具,而且小龙虾以夜宵为主。
再就是品质,武汉虾相对有保证些,余下地方因水质相对较差,虾出来较脏,所谓污水虾。
所以我认为,一定要做出品质,市场才有保障!
小龙虾产业还有多大的发展空间呢?
感谢邀请!
整个小龙虾的产业还有多***展空间?我认为未来三到五年还是稳定的。除非出现类似于鸡流感之类的龙虾疾病,能致人死亡。否则小龙虾维持目前的行情是没有问题的。
看一个产业是否有发展前景,我们要首先看看大家认不认可这个。比如房价,大家都认可,就火箭似的猛涨。再来看小龙虾,大家是否能认可它?答案是肯定的。
你只要看看每年到了吃龙虾季节,你的微信朋友有多少是关于小龙虾的。
你再看看你们的城市有多少主打做小龙虾的餐馆?环顾周围,有那道食物能与它匹敌!
我们再来看看吃小龙虾这道菜的特点,我相信你身边肯定有喝酒吃小龙虾能吃十斤以上的。试问你吃其它什么食物能吃这么多?那道菜又有这种魔力。
再来看看小龙虾的市场。大的统计数据,我不知道,但我知道小龙虾的养殖面积是每年都大规模的增长,价格却稳如磐石。
内地跟沿海地区吃小龙虾已经比较盛行,但西部的市场这两年才刚刚开始。开发潜力还比较大。如果能形成内地这种吃小龙虾的风气,需求量将会继续增加。
小龙虾目前增加的产量很大的程度都是靠增加塘口来实现的。单亩产量增加比较有限,后续如果能实现单亩产量大幅度增加,可能就是小龙虾产业开始饱和的那一天。
到菜市场去买小龙虾,很多人都买过。是不是感觉一点都不便宜?在宁波那边4~6钱的小龙虾我买过,价格最低谷的时候也要25块左右。比猪肉贵多了吧!
小龙虾作为入侵物种已经被人吃到了靠养殖来维持生计,这也不得不说是一种悲哀,小龙虾究竟能够红多久,我想每一个人都有不同的答案,只不过是外行人看的眼红,内行人跟着焦虑,因为小龙虾已经日薄西山了。
目前数据
早在2017年的时候,小龙虾养殖已经达到了1300万亩,这其中包括了20个省份都在养殖。基本上都是供不应求的,因此,越来越多的人投入。仅仅在2018年一年湖北地区由原来的544万亩上升到了2019年的620万亩,上涨率达到了14%.目前预估全国的小龙虾养殖面积可以达到1700万亩。
1.需求数据:在2018年不完全的统计,我们国内小龙虾的需求量约在195万吨,其中150万吨是食品餐饮需求,深加工需求有45万吨。缺口大概还是有几十万吨左右,在2017年的时候全国总产量113万吨,湖北省生产了一半,剩下的是安徽省,湖南省,江苏省的。今年湖北省有新增100多万亩主要是用于探索冬棚养殖小龙虾技术。
2.季节性涨幅:因为大家知道小龙虾有一个季节性涨幅,一般也就是在十月份以后,因为小龙虾需要越冬,基本上都需要冬眠了,因此我们很难捕捉,在十月份以后小龙虾的价格突涨,如果谁能够打破目前的桎梏,研究出来冬棚养虾的技术,你一定会在市场上独占鳌头。
3.目前状况:目前不仅仅是许多养殖户在投入养业行业,很多上市公司都在做水产,在2017年的时候交易的商户大约有300多家,而且大户也越来越多,上百亩不起眼,上千亩的大有人在。而且很多养殖户都是盲目的追求,什么技术都不懂,就是一味的瞎胡干。
4.技术性难题:技术性难题一般不是养殖户能够突破的,如果想要将小龙虾推出一个新的***,那么就是突破技术性的难题,要么是解决越冬的困难。要么就是寻找新的品种突破口,集装箱养殖,规模化养殖,或许在将来是一个新的出路。而且目前人工种苗基本上没有规模,差距是非常大的,质量层次不齐。
未来走向
未来的走向对于养殖户来说,肯定是抱团取暖才是唯一的出路,而且养殖创新是起着决定性作用的,在销售上只能够做到品牌儿话高端化,企业上做到深加工化无论是冻保鲜,冻虾尾等这都是一个非常好的出路,这样的出路一般的养殖户也是探索不到的。
2019年小龙虾产业的前景如何?小龙虾产业要破产的传闻是真的吗?
小龙虾产业虽说经过了十几年的培育期,但2018年却注定是这个产业的灾年。居高不下的价格让养殖户赚的盆满钵满,可下游流通端和消费端却被破坏,很多小龙虾店因去年的亏损转行。2019年各地***加大了对小龙虾养殖的扶持力度,养殖面积成倍扩大。这样2019年可能成为小龙虾产业的风口,但不会破产。
2019年小龙虾的产业究竟如何谁也说不了,目前来说小龙虾的产业真的是岌岌可危了,昨天我们在讨论水产的时候还有许多养殖户不断的咨询如何进行虾稻养殖模式养殖,可见小龙虾的产业是如何的火爆,那么2019年小龙虾究竟如何呢下面我们就来说一下。
小龙虾养殖
目前盛行的小龙虾养殖模式主要三种,那就是虾稻共作,虾稻连作,池塘养殖。总体来说,虾稻模式成功率在65%左右,池塘养殖模式成功率在33%左右,其中在成功率65%的虾稻养殖中只有10%不到是大赚了一笔,30%左右的人赚了一点。而池塘养殖模式成功率比较低,但是他的利润同样非常大。
1.大面积扩张:湖北地区是小龙虾养殖的主产区,在去年新增了100多万亩小龙虾养殖区增幅率达到了22%,目前估计有550万亩左右。而且很大一部分都是用作反季节养殖,也就是冬棚养殖模式,但是效果并没有出现多少好转,因为大家都知道冬季小龙虾昂贵,小龙虾基本上都在越冬很少出来。
2.浙江江苏转入龙虾养殖:因为去年很多的泥鳅养殖户都受到了台湾泥鳅的冲击,台湾泥鳅价格不足六元,很多养殖户都赔了许多钱,而他们的养殖池每口又涨租金1000元左右,今年很多人都想要投入小龙虾的养殖,它们的水面区域比较广,同样也适合小龙虾的养殖。
小龙虾的养殖就像前几年的砂糖橘一样,而我们中国人的特点就是会跟风,只要别人做什么赚钱,大家都一窝蜂地跟上,2019年小龙虾养殖即使不破产但是受到的影响也是非常大的。
养殖依旧可以养殖,但是大家最好是进行虾稻养殖模式。一般投放量18公斤,成本是比较低的,风险相对来说比较小,最重要的一点是跟着师傅学习,否则一旦陷入也是不小的损失。很多的养殖户在第一次养殖时都入坑了,因为种苗的孵化技术不成熟,很多人都用商品虾做种虾亩产量比较低,而且有些人卖给养殖户的都是老虾并不是新虾。
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