大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学生旅游城市扬州美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍学生旅游城市扬州美食的解答,让我们一起看看吧。
去扬州必吃十大美食?
从菜品类分,扬州前十名必吃美食有:蟹粉狮子头、拆烧鱼头、扒烧猪头、文思豆腐羹、葱炒玉兰片、清炒河虾仁、红烧马鞍条、全家福、大煮干丝、青蒸刀鱼。
从面点分,前十名有:三丁包、五丁包、蒸饺、烧卖、千层油糕、饺面、鲜肉锅贴、阳春面、干拌面、草炉烧饼。
扬州本地人小吃攻略?
扬州小吃多种多样,360天可以不同样。一碗豆浆,一块烧饼夹一根油条,一顿早饭7元钱,也可以去蒋家桥或共和春饺面店,一碗饺面一两锅贴一顿早饭十元出点头,还有在家煮一锅稀饭,买点富春,冶春,怡园的包孑,烧卖,油糕之类的回来,蒸一下再搭点咸菜也是不错的选择。
扬州人吃扬州小吃,一定要吃一些别别翘的东西,吃一些有故事有历史而又美味的。扬州美味小吃有:杨寿镇的草炉烧饼,是扬州非物质文化遗产;江都嘶马的拉豆腐,味道鲜美,历史悠久;仪征十二圩茶干,源于隋朝,兴于唐代;富春包子,已有二百多年历史。
一个人在扬州三天,想吃扬州特色美食该去哪里吃,有什么推荐的菜品?
一个人在扬州三天,想吃扬州特色美食,可向您推荐几家供参考。
吃早茶可到“扬州富春茶社”,“冶春茶社”,“怡园”,“花园茶楼”,“共和春”,“蒋家桥饺面馆”。
“扬州富春茶社”、“冶春茶社”、“怡园”、花园茶楼”的五丁包子、三丁包丁、松子烧卖、翡翠烧卖,千层油糕、蒸饺、大煮干丝、烫干丝等非常有名,十分好吃。
“共和春”、“蒋家桥饺面馆”的锅贴、虾籽馄饨、饺面,各种盖浇炒面、烫干丝等十分有名,非常好吃。
要想吃正宗的维扬菜,可到“富春茶社”去品尝,这家一直保持着维扬菜的传统特色,如清炒虾仁等,尝过不会让您后悔。
新春佳节逛扬州之三:下扬州,品尝美味“葵花大斩肉”,是必需滴
扬州大哥
2月2日 · 旅游问答达人 旅游领域创作者
写在前面的话——
在中国四大菜系之一的淮扬菜里,知名度最高的菜莫过于“狮子头”了。这“狮子头”,用扬州当地话说,就是“葵花大斩肉”;到了北方则称“四喜丸子”。而在河北沧州,它的名字就更加生猛了——铁狮子头!狮子头,还是铁的,能咬得动嘛,哈!
这扬州“葵花斩肉”的来历可喟久远。史载,当年隋炀帝杨广带着嫔妃随从,乘龙舟和千艘船只,沿着大运河南下来到了扬州。这杨广老儿看了扬州的山水,专门观赏了扬州独有的琼花,特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。便吩咐御厨将以上述四景为题,制作四道菜肴。
领旨后的扬州名厨们,费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象芽鸡条和葵花斩肉这四道菜。杨广品尝后,十分高兴,赐宴群臣,一时间淮扬菜肴倾倒朝野。
清代,乾隆下江南时,品尝了“葵花斩肉”这道菜后,视其形状,将其改名“狮子头”。并将这一佳肴带入京都,使之成为清宫菜之一。从此,淮扬菜里就增添了“狮子头”这道名菜。
扬州“葵花斩肉”,是当地一道经典传统名菜,几乎家家会做。用猪肉制作的肉圆,以大而圆,嫩且鲜著称。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。
小编本人是一枚吃货,平时在家就喜欢钻厨房、“拈大勺”,烹得一手好菜,四邻街坊小有名气。自衬也算一个做“狮子头”的高手,节***日时,常在太太和儿子面前“露一手”。
俗话说的好,烟花三月下扬州,但是吃美食何须等到3月,只要想吃,那就不要犹豫。作为一个行走的吃货,是坚决不会放过扬州这样的美食聚集地的。下面来介绍几家我去过觉得比较好吃,又有扬州特色的餐馆。
1、富春茶社
一日之计在于晨,扬州的一天当然要从早茶开始,而富春茶舍出品的早茶,还是很有扬州特色的。而他家最有名的要属蟹黄汤包了,美味的汤汁,弄弄的蟹黄香,真正的唇齿留香。
2、扬州狮子楼
作为一个肉食动物,狮子头是我的最爱,他家的极品狮子头里面有两颗咸蛋黄,入口即化。而文思豆腐也是他家招牌,刀工细腻,吃上去有海鲜的鲜美,口感超好。
3、大麒麟阁
这家是扬州有名的百年老店,他家的糕点非常不错,而且麒麟阁所在的国庆路是一条老街,这条路上慢慢逛,你还会发现很多扬州特色美食都隐秘其中。
早餐可以吃杨氏汤包,馄饨,必然要吃的。一大碗,大约有20个呢。个个肉馅饱满.
也可以去怡园喝早茶,如果人多也可以到附近的共和春。扬州人喝早茶的很多!很可能需要等位了。
去瘦西湖,然后怡园吃午饭。
推荐著名的水晶虾仁。
蟹粉干丝,当之无愧的招牌菜!
著名的扬州炒饭,到了扬州,你可一定要尝尝。
配料的内容非常丰富,虾仁、笋、鸡蛋等等等
东关街,各种小吃。
在东关街买的牛皮糖,一街两旁,卖这个的特别多。
街口的一家百年老鹅店。
到此,以上就是小编对于学生旅游城市扬州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于学生旅游城市扬州美食的3点解答对大家有用。